Jurnal Internasional Molekul, Vol. 23, Halaman 2403: Optimalisasi Reaksi Transesterifikasi dengan Esterase Feriloil CLEA-Immobilisasi dari Thermothelomyces thermophila dan Talaromyces wortmannii

Download Jurnal Disini

Molekul, Vol. 23, Halaman 2403: Optimalisasi Reaksi Transesterifikasi dengan Feriloil CLEA-Immobilized Esterases dari Thermothelomyces thermophila dan Talaromyces wortmannii

Molekul doi: 10.3390 / molekul23092403

Penulis:
Anastasia Zerva
Io Antonopoulou
Josefine Enman
Laura Iancu
Peter Jütten
Ulrika Rova
Paul Christakopoulos

Feruloyl esterases (FAE, E.C 3.1.1.73) adalah enzim bioteknologi yang penting dengan beberapa aplikasi dalam produksi asam ferulic dari biomassa, tetapi juga dalam sintesis turunan asam hidroksisinamik. Penggunaan biokatalis seperti itu dalam proses komersial dapat menjadi layak oleh imobilisasi mereka, memberikan keuntungan dari isolasi dan daur ulang. Dalam pekerjaan ini, delapan feruloyl esterases, immobilized dalam agregat enzim cross-linked (CLEA) diuji dalam hal kinerja transesterifikasi mereka, terhadap produksi prenyl ferulate (PFA) dan arabinose ferulate (AFA). Setelah skrining pelarut, perbandingan dengan aktivitas masing-masing enzim terlarut, dan uji stabilitas operasional, FAE125 terpilih sebagai biokatalis yang paling menjanjikan. Desain komposit sentral mengungkapkan kondisi optimum untuk setiap produk transesterifikasi, dalam hal kadar air, waktu, dan rasio substrat untuk kedua produk, dan suhu dan beban enzim tambahan untuk prenyl ferulate. Hasil produk optimal diperoleh 83,7% untuk PFA dan 58,1% untuk AFA. FAE125 CLEA stabil dalam kondisi optimum reaksi transesterifikasi, mempertahankan 70% sisa aktivitas setelah lima reaksi berturut-turut. Secara keseluruhan, FAE125 CLEA tampaknya dapat berfungsi sebagai biokatalis yang kuat, menawarkan hasil dan stabilitas yang memuaskan, dan dengan demikian menunjukkan potensi yang signifikan untuk aplikasi industri.

Download Jurnal Disini
Jurnal

Molekul, Vol. 23, Halaman 2403: Optimalisasi Reaksi Transesterifikasi dengan Esterase Feriloil CLEA-Immobilisasi dari Thermothelomyces thermophila dan Talaromyces wortmannii

Leave a reply "Jurnal Internasional Molekul, Vol. 23, Halaman 2403: Optimalisasi Reaksi Transesterifikasi dengan Esterase Feriloil CLEA-Immobilisasi dari Thermothelomyces thermophila dan Talaromyces wortmannii"

Author: 
    author