Jurnal Internasional Keberlanjutan, Vol. 11, Halaman 2920: Peningkatan Produk Pertanian Mengeringkan Perangkat Surya Ganda Kolektor Novel

Download Jurnal Disini

Keberlanjutan, Vol. 11, Halaman 2920: Peningkatan Produk Pertanian Pengeringan Melalui Novel Double Collector Solar Device

Keberlanjutan doi: 10.3390 / su11102920

Penulis:
Monica Patricia Camas-Nafate
Peggy Alvarez-Gutiérrez
Edgar Valenzuela-Mondaca
Roger Castillo-Palomera
Yolanda del Carmen Perez-Luna

Sistem pertanian halaman belakang sering digunakan untuk produksi makanan di daerah tropis pedesaan di seluruh dunia. Implementasi sistem ini telah digunakan sebagai strategi untuk meningkatkan keamanan pangan, untuk melestarikan keanekaragaman phyto dan kebun binatang dan untuk memberikan pendapatan alternatif bagi keluarga pedesaan yang lebih miskin. Namun demikian, tidak adanya mekanisme pengawetan yang tepat dan energi yang tidak terbarukan dapat menyebabkan kerugian produksi yang signifikan yang dapat dicegah dengan penerapan perangkat pengeringan matahari. Tujuan dari proyek ini adalah untuk merancang, membangun dan memvalidasi perangkat surya kolektor ganda untuk meningkatkan kinerja pengeringan. Untuk mengevaluasi perangkat surya pengumpul ganda, empat produk halaman belakang yang sering digunakan dalam diet regional Meksiko Barat Daya digunakan: wortel, labu labu, tomat, dan jamur tiram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perangkat surya mencapai efisiensi pengeringan antara 22,8 dan 37,9% dengan mencapai nilai kelembaban di bawah ambang batas 12,30%, yang menurut standar internasional dianggap sebagai & amp; ldquo; Makanan Kelembaban Rendah & amp; rdquo ;. Evaluasi pengeringan ganda kolektor surya ditunjukkan sebagai metode yang mudah diterapkan dan ramah lingkungan untuk pengawetan makanan di daerah pedesaan tropis dengan mengambil keuntungan dari sumber daya energi terbarukan domestik.

Download Jurnal Disini
Jurnal

Keberlanjutan, Vol. 11, Halaman 2920: Peningkatan Produk Pertanian Mengeringkan Perangkat Surya Ganda Kolektor Novel