Jurnal Internasional Analisis kimia dan evaluasi aktivitas antioksidan dan antimikroba fraksi buah Mauritia flexuosa L. f. (Arecaceae)

Download Jurnal Disini

Latar belakang
               Konsumsi buah saat ini dianggap di luar aspek gizi karena peran penting dalam pencegahan penyakit dan manfaat bagi kesehatan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkarakterisasi profil kimia dan mengevaluasi sifat antioksidan dan antimikroba dari fraksi yang berbeda diperoleh dari pulp buah Mauritia flexuosa (MFFs).
            
            
               Metode
               Awalnya, kloroform, etil asetat dan fraksi etanol diperoleh dari pulp. Kuantifikasi total fenol dan flavonoid dilakukan menggunakan metode Folin-Ciocalteu dan komplekasi dengan aluminium klorida, masing-masing. Sampel standar digunakan untuk mengidentifikasi dan mengukur asam fenolik dan flavonoid menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi dengan detektor dioda-array (HPLC-DAD). Kapasitas antioksidan fraksi diverifikasi oleh sekuestrasi radikal bebas 2,2′-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid (ABTS) dan aktivitas chelating besi. Aktivitas antimikroba ditentukan menggunakan metode mikrodilusi dan Aktivitas modulasi ditentukan dengan menggunakan konsentrasi sub-penghambatan fraksi dalam hubungan dengan antibiotik.
            
            
               Hasil
               Analisis kimia menunjukkan adanya katekin, asam caffeic, rutin, orientin, quercetin, apigenin, luteolin dan kaempferol, di mana semua hadir dalam fraksi etil asetat. Fraksi menunjukkan aktivitas antioksidan dan antimikroba moderat terhadap strain Gram-positif dan Candida selain memodulasi aktivitas antibiotik konvensional. Hasil yang paling ekspresif diperoleh dari asosiasi fraksi kloroform dengan sefotaksim, yang menghasilkan efek sinergis, mengurangi konsentrasi hambat minimum (MIC) antibiotik dari 1.024 hingga 256 μg / mL.
            
            
               Diskusi
               Fraksi menyajikan konstitusi yang kaya senyawa fenolik, terutama flavonoid. Data yang diperoleh menunjukkan bahwa fraksi disajikan aktivitas antioksidan moderat dengan bertindak baik sebagai antioksidan primer dan sekunder. Fraksi disajikan aktivitas antimikroba dan antibiotik potensiasi, menjadi catatan pertama efek modulasi fraksi spesies ini terhadap strain mikroba yang diteliti, tetapi gagal dalam modulasi aktivitas obat antijamur, menunjukkan bahwa tanaman ini memiliki potensi untuk digunakan dalam pengembangan. alternatif terapeutik terhadap bakteri resisten. Konstitusi fenolik fraksi dapat bertanggung jawab untuk sifat farmakologi mereka secara in vitro.

Download Jurnal Disini
Jurnal

Analisis kimia dan evaluasi aktivitas antioksidan dan antimikroba fraksi buah Mauritia flexuosa L. f. (Arecaceae)