Buah Yang Mengandung Serat

700 views
Buah Yang Mengandung Serat

Buah Yang Mengandung Serat

Berbagai Olahan Buah Untuk Penuhi Kebutuhan Serat

Dari sekian banyak buah-buahan, terdapat beberapa buah yang mengandung serat lebih tinggi dibandingkan lainnya. Buah-buahan kaya serat tersebut penting untuk dikonsumsi apabila Anda ingin memenuhi kebutuhan serat harian yaitu 38 gram untuk pria dan 25 gram untuk wanita. Masalahnya, Anda mungkin akan jenuh apabila harus mengkonsumsi buah tersebut hanya dengan cara dimakan langsung atau dijus. Nah.. berikut ini terdapat beberapa resep olahan buah yang bisa membantu mendapatkan asupan serat harian dengan cara yang lebih menyenangkan!

Raspberry

Raspberry merupakan buah yang mengandung serat paling tinggi. Untuk setiap mangkuk raspberry mentah, terdapat 8 gram serat yang dikandungnya. Jangan takut akan rasanya yang tidak enak karena sebenarnya raspberry ini rasanya seperti permen alami. Untuk mengkonsumsi raspberry dengan cara yang lebih nikmat, Anda hanya perlu mencampurkannya dengan kelapa, oatmeal, dan vanilla untuk kemudian dijadikan adonan bulat yang dipanggang dan… kudapan maccaron pun siap disantap!

Blackberry

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Masih berasal dari keluarga beri, blackberry pun termasuk sebagai buah yang mengandung serat tinggi. Pasalnya, semangkuk blackberry mentah bisa memiliki kandungan serat hingga 7,6 gram. Nah, cara nikmat untuk menikmati blackberry ialah dengan menyajikannya dalam ‘Blackberry Lemon Salad’ yang sarat akan perpaduan rasa manis dan asam. Cara membuatnya mudah, campur blackberry, perasan lemon, selada, parsley dan daun bawang. Selanjutnya, buat olahan jus lemon, dicampur cuka, minyak, biji wijen, garam, dan lada sebagai dressing saladnya.

Alpukat

Buah yang mengandung serat tinggi lainnya ialah alpukat. Untuk setengah bagian alpukat mentah saja terdapat kandungan 6,7 gram serat. Dalam hal ini alpukat memang enak untuk disajikan dalam bentuk apa saja, terutama untuk dessert. Tapi nyatanya alpukat juga enak apabila dijadikan campuran dalam makanan utama. Misalnya saja ialah dengan membuat salad alpukat, yang dicampur dengan lobak, kacang hitam, dan dada ayam goreng. Untuk dressing-nya, Anda bisa membuat dari campuran minyak zaitun, mayo, perasan jeruk nipis, sedikit jinten, dan saus tabasco hijau.

Pir

Pir pun ternyata merupakan buah yang mengandung serat cukup tinggi. Kira-kira terdapat 5,5 gram serat pada setiap buah mentahnya yang berukuran sedang. Keunikan dari pir adalah kandungan gulanya yang cukup tinggi, sehingga buah ini mudah sekali terkaramelisasi. Oleh karena itu, pir pun ternyata cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama dengan daging tenderloin! Caranya tinggal iris kecil-kecil buah pir untuk kemudian diselipkan 10 irisannya ke setiap tenderloin. Campurkan bawang putih, timi, lada, dan garam ke daging dan pir untuk kemudian goreng sampai separuh matang. Selanjutnya, tambahkan pir lagi lalu panggang tenderloin di oven selama 10 menit dalam suhu 145 derajat.

Resep-resep tersebut merupakan pencerahan bahwa memenuhi kebutuhan serat tubuh bukanlah proses yang menyiksa. Jadi, sudah tidak ada alasan lagi untuk malas mengkonsumsi aneka buah yang mengandung serat!

Tags: #Diet